Ο κος Κουρής έλαβε το πτυχίο του από το τμήμα Εργοθεραπείας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Αθηνών, έχοντας ασκηθεί σε μία σειρά δημόσιων δομών υγείας (Αιγινήτειο Νοσοκομείο, Εργαστήριο Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Αγίου Δημητρίου, Νοσοκομείο Αργολίδας). Στη συνέχεια ολοκλήρωσε την στρατιωτική θητεία του ως εργοθεραπευτής στο Ναυτικό Νοσοκομείο Πειραιά (Κέντρο Ειδικής Φροντίδας Παιδιού) και έκτοτε εργάζεται αδιάλειπτα ως παιδιατρικός εργοθεραπευτής σε εξαιρετικές ιδιωτικές θεραπευτικές δομές, έχοντας αποκτήσει μεγάλη εμπειρία σε όλες τις αναπτυξιακές διαταραχές και παιδιατρικές ομάδες. Είναι εξειδικευμένος στην Αισθητηριακή Ολοκλήρωση και σε μια πληθώρα μεθόδων και προσεγγίσεων, ενώ στα πλαίσια της ερευνητικής του δουλειάς έχει συμμετάσχει με εργασία στο 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αυτισμού. Το ειδικό του επιστημονικό ενδιαφέρον είναι ο αυτισμός και οι αναπτυξιακές διαταραχές. Οι γνώσεις και η εμπειρία του, σε συνδυασμό με την μεγάλη του αγάπη για τα παιδιά, το πάθος του για την εργοθεραπεία και τον θετικό χαρακτήρα του, τον καθιστούν ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά και τους γονείς με τους οποίους συνεργάζεται αλλά και σε όλους τους συναδέλφους του.

Ενδεικτικές αναφορές σε σεμινάρια και εκπαιδεύσεις: 

• Αισθητηριακή Ολοκλήρωση για παιδιά (S.I.) Θεωρία και Θεραπευτική Παρέμβαση (S.I. Μodule 1), Εισηγητής: Δημήτριος Μυλωνάδης, M.Sc. OT paediatrics, Epimorfosis, Αθήνα.
• Κλινική Συλλογιστική και Αξιολόγηση στην Αισθητηριακή Ολοκλήρωση (S.I. Μodule 2), Εισηγητής: Δημήτριος Μυλωνάδης, M.Sc. OT paediatrics, Epimorfosis, Αθήνα.
• 2ος Κύκλος εκπαιδευτικών-εποπτικών συναντήσεων εργοθεραπευτών, Στράτος Αλεξάνδρου, Προσέγγιση.
• Συμμετέχων με εργασία στο 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αυτισμού με θέμα: Στάσεις και απόψεις γονέων απέναντι στους εμβολιασμούς: Η περίπτωση του MMR
• Σεμινάριο Δυσγραφίας από την αξιολόγηση στη παρέμβαση, Στράτος Αλεξάνδρου, Προσέγγιση.
• 1ος Κύκλος εκπαιδευτικών-εποπτικών συναντήσεων εργοθεραπευτών, Στράτος Αλεξάνδρου, Προσέγγιση.
• «Ειδικές Μαθησιακές Δυσκολίες (Δυσγραφία, Δυσορθρογραφία, Δυσλεξία)», Κέντρο Άρθρωσις. 
• «Στρατηγικές πρόληψης και αντιμετώπισης στο φάσμα του Αυτισμού», Διεπιστημονικό Κέντρο Ηπείρου.
• «Ανάπτυξη παιδιού Διαταραχές & Παρέμβαση», IST College.
• «Σύγχρονα Θέματα Παιδαγωγικής, Ψυχοπαιδαγωγικής & Παιδιατρικής». ΣΤ’ Πανελλήνιο Επιστημονικό Συνέδριο Προσχολικής Αγωγής. Διοργανωμένο από την Ελληνική Επιστημονική Εταιρεία Ειδικής Αγωγής
• Κλινική παρέμβαση της Αισθητηριακής Ολοκλήρωσης (S.I. Μodule 3), Εισηγητής: Δημήτριος Μυλωνάδης, M.Sc. OT paediatrics, Epimorfosis, Αθήνα.